Ngành quản trị khách sạn luôn được nhiều người xem là một lĩnh vực hấp dẫn, với môi trường làm việc sang trọng, cơ hội tiếp xúc với khách hàng quốc tế và mức lương ổn định. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết rằng đằng sau vẻ hào nhoáng ấy là những khó khăn, áp lực và thách thức không nhỏ. Nhiều người khi bước vào ngành mới nhận ra rằng công việc không hoàn toàn dễ dàng như họ tưởng. Sự cạnh tranh khốc liệt, thời gian làm việc bất ổn, áp lực từ khách hàng khó tính, và mức thu nhập không phải lúc nào cũng cao là những mặt trái mà không phải ai cũng nói đến. Hãy cùng tìm hiểu những góc khuất của ngành quản trị khách sạn để có cái nhìn thực tế hơn trước khi quyết định theo đuổi ngành này.
Giờ giấc làm việc không ổn định, ít thời gian cho cuộc sống cá nhân
Một trong những mặt trái lớn nhất của ngành quản trị khách sạn là giờ giấc làm việc không cố định. Khác với những công việc hành chính văn phòng, nhân sự trong ngành khách sạn phải làm theo ca kíp, luân phiên giữa sáng, chiều, tối và thậm chí cả ca đêm.
Trong những ngày lễ, Tết – khi mọi người nghỉ ngơi, nhân viên khách sạn lại phải làm việc nhiều hơn do lượng khách tăng cao. Nếu bạn làm quản lý, bạn sẽ phải có mặt liên tục để giám sát hoạt động của khách sạn, ngay cả khi đã hết ca làm chính thức.
Hệ quả của việc làm việc theo ca và áp lực công việc cao là căng thẳng, mệt mỏi, ảnh hưởng đến sức khỏe và cuộc sống cá nhân. Nhiều người trong ngành chia sẻ rằng họ khó có thời gian dành cho gia đình, bạn bè vì luôn bận rộn với công việc.
Áp lực từ khách hàng và dịch vụ tiêu chuẩn cao
Quản trị khách sạn là ngành dịch vụ, nơi mà khách hàng luôn được đặt lên hàng đầu. Tuy nhiên, không phải lúc nào khách cũng dễ tính. Bạn sẽ phải đối mặt với những khách hàng khó tính, đòi hỏi cao và đôi khi rất vô lý.
Có những trường hợp nhân viên khách sạn bị khách quát mắng, phàn nàn dù lỗi không phải do họ. Đặc biệt, khi làm ở các khách sạn 4-5 sao, tiêu chuẩn phục vụ cực kỳ khắt khe. Chỉ cần một sai sót nhỏ như chậm trễ check-in, phục vụ phòng không đúng yêu cầu, nhân viên có thể bị khiển trách hoặc trừ lương.
Ngoài ra, nhiều khách sạn còn có hệ thống đánh giá chất lượng dịch vụ thông qua phản hồi của khách hàng. Nếu có quá nhiều phàn nàn, nhân viên có thể bị ảnh hưởng đến công việc, thậm chí có nguy cơ bị sa thải. Đây là một áp lực rất lớn mà không phải ai cũng có thể chịu đựng lâu dài.
Mức lương không cao nếu ở vị trí nhân viên
Dù ngành quản trị khách sạn có cơ hội việc làm rộng mở, nhưng thực tế là mức lương ban đầu của nhân viên không cao như nhiều người nghĩ.
Đối với nhân viên lễ tân, phục vụ nhà hàng, nhân viên buồng phòng, mức lương khởi điểm thường dao động từ 6 – 10 triệu VNĐ/tháng, tùy theo khách sạn và địa điểm làm việc. Mức lương này có thể tăng lên nếu có kinh nghiệm, nhưng vẫn không cao so với khối lượng công việc và áp lực mà nhân viên phải đối mặt hàng ngày.
Chỉ khi thăng tiến lên các vị trí quản lý cấp trung và cấp cao, mức thu nhập mới thực sự hấp dẫn. Tuy nhiên, để đạt được điều này, bạn có thể phải mất từ 5 – 10 năm làm việc chăm chỉ, chịu đựng áp lực cao và có sự kiên trì với nghề.
Cạnh tranh khốc liệt, không phải ai cũng dễ thăng tiến
Ngành khách sạn là một ngành có sự cạnh tranh rất cao. Mỗi năm, có hàng ngàn sinh viên tốt nghiệp từ các trường đào tạo về du lịch, quản trị khách sạn, dẫn đến cung nhiều hơn cầu trong một số phân khúc.
Không phải ai cũng có thể thăng tiến dễ dàng trong ngành này. Nếu bạn muốn trở thành quản lý khách sạn, giám đốc điều hành, bạn phải có nhiều năm kinh nghiệm, kỹ năng lãnh đạo tốt, ngoại ngữ giỏi và khả năng xử lý tình huống linh hoạt.
Ngoài ra, trong môi trường khách sạn cao cấp, đôi khi có sự ưu tiên cho ứng viên có kinh nghiệm quốc tế hoặc được đào tạo từ các chương trình danh tiếng, khiến cho sự cạnh tranh ngày càng gay gắt hơn.
Áp lực cao, rủi ro trong công việc
Làm trong ngành khách sạn có nghĩa là bạn phải đối mặt với áp lực cao mỗi ngày. Khách sạn luôn yêu cầu nhân viên chỉnh chu từ tác phong đến giao tiếp, không có chỗ cho sai sót vì bất kỳ lỗi nhỏ nào cũng có thể ảnh hưởng đến trải nghiệm của khách.
Ngoài ra, nhân viên khách sạn có thể phải đối mặt với những tình huống không mong muốn, như:
- Khách hàng có hành vi quấy rối, gây rối hoặc say xỉn.
- Mất cắp, gian lận trong khách sạn.
- Sự cố bất ngờ như hỏa hoạn, mất điện, lỗi hệ thống đặt phòng.
Trong một số trường hợp, nhân viên có thể bị đổ lỗi hoặc chịu trách nhiệm cho những vấn đề không phải do mình gây ra, điều này làm tăng thêm áp lực trong công việc.
Công việc yêu cầu ngoại hình và ngoại ngữ
Không giống như nhiều ngành nghề khác, ngành khách sạn đặc biệt chú trọng ngoại hình, tác phong và kỹ năng giao tiếp. Đối với những vị trí như lễ tân, quản lý nhà hàng, chăm sóc khách hàng, nhân viên cần có phong thái chuyên nghiệp, gương mặt tươi tắn, ăn mặc gọn gàng và giao tiếp tốt.
Ngoài ra, ngoại ngữ là một yêu cầu gần như bắt buộc, đặc biệt khi làm việc trong khách sạn cao cấp. Nếu bạn không giỏi tiếng Anh hoặc các ngôn ngữ khác như Trung, Hàn, Nhật, bạn sẽ gặp khó khăn khi tiếp xúc với khách nước ngoài và khó có cơ hội thăng tiến lên các vị trí cao hơn.
Tác giả: Lưu Thanh Huyền
Chuyên gia Nhân Sự với hơn 15 năm kinh nghiệm. Hiện đang là Giám Đốc Nhân Sự - Quản lý chất lượng đào tạo tại Vinatrain, Tư vấn các vấn đề liên quan tới nhân sự cho doanh nghiệp
Kết luận: ngành quản trị khách sạn không phải lúc nào cũng hào nhoáng
Dù ngành quản trị khách sạn có nhiều cơ hội, nhưng không phải ai cũng phù hợp với ngành này. Nếu bạn là người thích giờ giấc ổn định, ít áp lực, không thích tiếp xúc nhiều với khách hàng, thì đây có thể không phải là lựa chọn lý tưởng.
Tuy nhiên, nếu bạn đam mê dịch vụ, có khả năng giao tiếp tốt, yêu thích môi trường làm việc năng động và sẵn sàng đối mặt với thử thách, thì quản trị khách sạn có thể là một ngành nghề phù hợp với bạn. Điều quan trọng là bạn phải hiểu rõ những mặt trái của ngành, chuẩn bị tinh thần đối mặt với khó khăn và có kế hoạch phát triển bản thân để thăng tiến trong sự nghiệp.
Nếu bạn vẫn quyết tâm theo đuổi ngành này, hãy rèn luyện ngoại ngữ, kỹ năng quản lý, khả năng xử lý tình huống và chịu được áp lực cao, vì đây là những yếu tố quan trọng giúp bạn thành công trong lĩnh vực đầy thử thách nhưng cũng nhiều cơ hội này. 🚀🏨
Mục lục nội dung
- 1 Giờ giấc làm việc không ổn định, ít thời gian cho cuộc sống cá nhân
- 2 Áp lực từ khách hàng và dịch vụ tiêu chuẩn cao
- 3 Mức lương không cao nếu ở vị trí nhân viên
- 4 Cạnh tranh khốc liệt, không phải ai cũng dễ thăng tiến
- 5 Áp lực cao, rủi ro trong công việc
- 6 Công việc yêu cầu ngoại hình và ngoại ngữ
- 7 Tác giả: Lưu Thanh Huyền
- 8 Kết luận: ngành quản trị khách sạn không phải lúc nào cũng hào nhoáng
Làm khách sạn phải chịu nhục giỏi, nhẫn nhịn và nhẫn nhịn, làm ngày làm đêm, phải làm hơn 10h một ngày, làm tay chân đủ thứ, bạn nào xác định ưa thích môi trường khách sạn thì làm chứ k thì chuyển nghề khác sẽ dễ thăng tiến và dễ chịu hơn, mình khuyên thật đấy
Nên học cao đẳng hay đại học nhỉ, vì mình thấy học cao đẳng hơn 2 năm là đi kiếm tiền đc rồi, chứ mất công học dại học tốn chi phí
Học ngành này cũng yêu cầu ngoại hình nhỉ, giữ dáng giữ da mới mong theo nghề lâu dài
Em thích ngành này lắm nhưng mà suy đi tính lại là bỏ tiền ra học đại học mà lương chỉ có 7 đến 8 triệu em thấy hơi chán
Trước đây mình ước mơ và đã học rồi làm ngành này, nhưng thật sự là mình trụ cũng không nổi vì giờ giấc làm việc. Giờ người ta ngủ thì mình mới đi làm về. Sáng thì đi làm sớm, dường như không có thời gian chăm sóc bản thân. Áp lực công việc từ sếp, đồng nghiệp tị nạnh nhau, từ khách hàng. Lương cũng không cao, không có động lực để gắn bó lâu dài được
Làm nghề đã khó, để lên được quản lý cần có quá nhiều yếu tố, sức học, sự phấn đấu, ngoại ngữ, kỹ năng mềm cũng rất quan trọng, cách xử lý tình huống vân vân và mây mây
Tưởng sang chảnh thế nào, xách vali mòn tay mới ngoi lên đc vị trí quản lý =))))
Lễ tân khách sạn đây, luôn phải “khách hàng là thượng đế” nhiều khi bị mắng té tát vẫn phải im lặng nhé
Học ngành này bào mòn sức khỏe, lương ko cao lắm để đánh đổi
Học ngành này phải biết ngoại ngữ đúng ko. Con gái mà học ngành này cũng ảnh hưởng tới sức khỏe, nhiều hôm thức khuya dậy sớm, có gia đình cũng ko thể theo nghề
Tưởng học môi trường khách sạn sang trọng, công việc chính là phục vụ sảnh, môi trường cạnh tranh, xin việc ngon cũng ko dễ
Toàn mấy ông học kém chứ ngta là mảng này nhưng vị trí quản lý, marketing lương cũng khá mà nhỉ
Mình may mắn là chỗ khách sạn này đc tiền tip liên tục, khách nước ngoài nên tip đô nha. Nhưng mọi thứ đều phải chuẩn chỉnh, tiếng anh cũng đang phải cày thêm đây
Mới thực tập thôi mà đã đau lưng mỏi gối kk, tôi cũng đang hơi hối hận khi chọn ngành này, được cái là có người nhà hỗ trợ việc làm nên cũng bớt khổ tâm
Làm dịch vụ khách sạn muốn lương cao thì tốt nhất nên độc thân nhé, có gia đình khó làm cv này lắm